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MAÍZ NATION / WHISKEY AMBAR

MAÍZ NATION / WHISKEY AMBAR

Precio habitual $ 1,600.00 mxn
Precio habitual Precio de oferta $ 1,600.00 mxn
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Whiskey artesanal, elaborado con mezcla de maíces nativos provenientes de la Costa Oaxaqueña, Sierra Mixteca Alta, Chinantla Baja y Valles Centrales, fermentado con masa madre o “sour mash”, sin filtración en frio. En este destilado se puede apreciar la dulzura de maíces tiernos, añejados en barricas de roble que aportan sabores a especias, vainilla y manzana verde.  
 
Maíz Nation es un homenaje a las comunidades originarias de la Mixteca Alta, Sierra de Juárez, Chinantla y Costa de Oaxaca, quienes con esmero y paciencia han conservado sus maíces a lo largo de incontables generaciones. El rico terruño al que evoca esta botella trasciende todas las nociones de altitud, clima, suelo, o intersección biológica. Por importante que sea cada uno de estos factores, para el proyecto de Maíz Nation lo más valioso son las familias, las comunidades, su historia y su cultura. 
 
Los destilados de Maíz Nation son un tributo a los campesinos que han preservado los cultivos de especies nativas y antiguas, a los métodos tradicionales de cultivo, la conservación del suelo, el derecho de las familias campesinas de propagar y conservar sus propias semillas y los bancos comunitarios de granos. Todo esto representa la soberanía alimentaria y de la diversidad cultural de los pueblos originarios.   
 

Hecho en Oaxaca en lotes pequeños.  
Maestro destilador: Jonathan Barbieri. 
Vol. de alcohol: 47%.  
Contenido Neto: 750 ml.  
Elaboración: doble destilado en pequeños alambiques de cobre.  
Barrica: barriles de cedro americano de 10 litros.  
Composición: maíz nativo Bolita, Chalqueño, Tepecincle y Olotillo. Los maíces provienen de ecosistemas que reflejan cosechas regionales.  
Producido y comercializado por Destilados Artesanales Tutla S. de RL. de CV. 
 
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