Descripción: Whiskey elaborado con mezcla de maíces nativos provenientes de la Costa Oaxaqueña, Sierra MIxteca Alta, Chinantla Baja y Valles Centrales. Vol. Alc. 48%. Cont. Net. 750 ml. Elaboración: Doble destilado en pequeños alambiques de cobre. Composición: Maíz nativo Bolita, Chalqueño, Tepecincle y Olotillo. Los maíces provienen de ecosistemas que reflejan cosechas regionales. Maestro destilador: Jonathan Barbieri. Sour Mash fermentado con maza madre. Producto artesanal sin filtración en frio. Hecho en México en lotes pequeños. Producido y comercializado por Destilados Artesanales Tutla S de RL de CV.
Maíz tierra y pueblo: Maíz Nation es un homenaje a las comunidades originarias de la Mixteca Alta, Sierra de Juárez, Chinantla y Costa de Oaxaca, quienes con espero y paciencia han conservado sus maices a lo largo de incontables generaciones.
El rico terruño al que evoca esta botella trasciende todas las nociones de altitud, clima, suelo, o intersección biológica. Por importante que sea cada uno de estos factores, para el proyecto de Maíz Nation lo más valioso son las familias, las comunidades, su historia y su cultura.
Los métodos tradicionales de cultivo, l conservación del suelo, el derecho de las familias campesinas de propagar y conservar sus propias semillas y los bancos comunitarios de granos, son los cimientos de la soberanía alimentaria y de la diversidad cultural de los pueblos originarios.
Maíz de herencia. Rinde tributo a los campesinos que han preservado los cultivos de especies nativas y antiguas. Maíz Nation es parte del esfuerzo que apoya la preservación de la agrobiodiversidad y la agrultura tradicional sustentable.
